Žemiau rasite išsamią aukštesnės kokybės ekologiškų graikinių riešutų apžvalgą.
Toliau pateikiami ekologiškų produktų apibrėžimas ir sertifikavimas:
Organinis apibrėžimas:Aukštos kokybės ekologiški graikiniai riešutai yra graikiniai riešutai, kurie yra pasodinti, valdomi ir tvarkomi pagal ekologinio žemės ūkio standartus ir reikalavimus per visą viso gamybos procesą. Nuo pat pradžių graikinių riešutų medžių sodinimas atliekamas nenaudojant chemiškai sintezuotų pesticidų, trąšų, augimo reguliatorių ir kitų medžiagų. Vietoj cheminių pesticidų ir trąšų naudojamos natūralios organinės alternatyvos, tokios kaip kompostas ir žalias mėšlas, kad būtų užkirstas kelias kenkėjams ir ligoms kontroliuoti ir kontroliuoti. Tai užtikrina, kad graikiniai riešutai būtų auginami natūralioje, nesugadintoje aplinkoje.
Taikomi šie sertifikavimo standartai:Reikalaujama, kad ekologiškus graikinius riešutus sertifikuotų profesionali organizacija, pavyzdžiui, vidaus ekologiškų produktų sertifikavimas arba ES ekologinis sertifikatas. Šios sertifikavimo įstaigos atliks kruopščius sodinimo bazės patikrinimus ir auditus, graikinių riešutų gamybos proceso ir apdorojimo nuorodas. Tik tiems, kurie atitinka būtinus ekologiškus standartus, bus suteiktas atitinkamas sertifikavimas, leidžiantis juos parduoti rinkoje kaip ekologiški produktai.
Gamybos aplinką sudaro kokybiškos gamybos zonos. Kinijoje gyvena daugybė regionų, garsėjančių aukščiausios kokybės ekologiškų graikinių riešutų gamyboje. Pavyzdžiui, „Yunnan“ klimatas ir šviesos sąlygos yra palankios graikinių riešutų augimui, todėl gaminami ekologiški graikiniai riešutai su pilnais branduoliais ir švelniu skoniu. Xinjiang taip pat yra reikšmingas ekologiškų graikinių riešutų gamintojas. Regiono temperatūros svyravimai tarp dienos ir nakties prisideda prie maistinių medžiagų kaupimosi graikiniuose riešutuose, todėl gaunamas aukštos kokybės produktas. Ekologiški graikiniai riešutai iš Fenyang Shanxi pasižymi dideliu dydžiu, plonais apvalkalais ir storu minkštimu. Be to, kalvotose Fenyango vietose Šanxi mieste yra vidutinio sunkumo šviesa ir krituliai, kurie dar labiau padidina gaminamų graikinių riešutų kokybę. Be to, kalvotuose Fenyango regionuose Šanxi mieste, kuriuose yra vidutinio klimato ir kritulių, yra aukštos kokybės ekologiškų graikinių riešutų gamyba.
Ekologinis pranašumas yra pagrindinis šios gamybos zonos pranašumas. Šių aukštos kokybės gamybos zonų ekologinė aplinka yra optimali, joje yra gryno oro, derlingo ir neužteršto dirvožemio, kuris suteikia idealų pagrindą ekologiškų graikinių riešutų augimui. Tai leidžia graikiniams riešutams visiškai absorbuoti natūralias maistines medžiagas, taip garantuojant vaisių kokybę ir maistinę vertę.
Įprastas veisles yra „Yunnan Yangbi Walnut“ ir „Xinjiang Aksu 185“ graikinis riešutas. Plonas „Yangbi“ graikinio riešuto apvalkalas leidžia lengvai išgauti branduolį, kuriame gausu aliejaus. Subtilus skonis yra dar viena patraukli kokybė. „Aksu 185“ graikinis riešutas yra didelis vaisius su plonu apvalkalu ir pilnais branduoliais. Jo traškus skonis yra dar viena vartotojui maloni savybė.
